Gerda Markussen
Er uddannet klinisk diætist fra Århus universitet og autoriseret af sundhedsstyrelsen i 1996.
Har 20 års hospitalserfaring som klinisk diætist.
Har været privatpraktiserende diætist siden 2003.
Har bred erfaring indenfor diabetes, hjerte-karsygdomme, mave-tarmsygdomme, overvægt, undervægt samt undervisning (både teoretisk og praktisk).
Har selv en datter, der både har diabetes og cøliaki (glutenintolerans).
Jeg kan lide god og spændende mad – og vil påstå at alle diæter/kostplaner kan tilrettelægges, så de både er spændende og velsmagende.
Jeg er ikke fanatisk, der skal også være plads til lidt sødt eller et enkelt glas vin indimellem.
